รายละเอียดโครงการวิจัย
- ชื่อโครงการ (ภาษาไทย) :
- การเพิ่มขีดความสามารถของวิสาหกิจชุมชนด้วยกระบวนการวิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม เพื่อพัฒนาและยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางให้ได้มาตรฐานสากล
- ชื่อโครงการ (ภาษาอังกฤษ) :
- Empowerment of Community Enterprise by Process of Science, Research and Innovation to Enhance Cosmetic Products and Build Strength to International Standard
- หน่วยงานเจ้าของโครงการ :
- สถาบันวิจัยและพัฒนา
- ลักษณะโครงการวิจัย :
- โครงการวิจัยเดี่ยว
- ลักษณะย่อยโครงการวิจัย :
- ไม่อยู่ภายใต้แผนงานวิจัย/ชุดโครงการวิจัย
- ประเภทโครงการ :
- โครงการวิจัยใหม่
- วันเริ่มต้นโครงการ :
- 19 มกราคม 2565
- วันสิ้นสุดโครงการ :
- 18 มกราคม 2566
- ประเภทของการวิจัย :
- การพัฒนาทดลอง
- ความสำคัญและที่มาของปัญหา :
- ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุนชนสมุนไพรบำรุงผมและปิดผมขาวอัญชันแฮร์ที่มีในปัจจุบัน ได้แก่ ครีมปกปิดผมขาวในรูปแบบตลับและแบบครีม ครีมนวดผม และเซรั่มบำรุงผม เป็นต้น แม้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะสามารถใช้ปกปิดผมขาวได้จริง แต่ก็ยังพบปัญหาหลายประการ เช่น ปัญหาการแยกชั้นซึ่งสร้างความไม่น่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์ ข้อจำกัดในการเก็บที่ต้องเก็บในตู้เย็นทำให้ไม่สามารถส่งออกได้ ไม่มีการทดสอบการระคายเคือง ไม่มีการทดสอบประสิทธิภาพจริงของผลิตภัณฑ์ว่าสามารถปกปิดผมขาวได้นานเท่าไร เป็นเพียงการบอกต่อจากลุ่มคนที่ใช้จริง และขายผลิตภัณฑ์จากการออกบูธเท่านั้น กลุ่มวิสาหกิจชุนชนสมุนไพรบำรุงผมและปิดผมขาวอัญชันแฮร์ อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ เป็นวิสาหกิจชุมชนที่เกิดจาการรวมตัวของกลุ่มแม่บ้านทหารบกและชุมชนใกล้เคียงที่มีความสนใจเกี่ยวกับสมุนไพร มีการใช้สมุนไพรที่เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ โดยมีการทดลองใช้เพื่อผลิตและจำหน่ายซึ่งเห็นผลดีและมีการเติบโตของยอดขาย ปัจจุบันเป็นแหล่งผลิตสินค้าที่ได้รับการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา มีสมาชิกประมาณ 25 คน กระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางนั้นมีกระบวนการเบื้องต้นอยู่ด้วนกัน 4 ขั้นตอน คือ ขั้นตอนที่ 1 การพัฒนาสูตร (Formula Development) ขั้นตอนที่ 2 การทดสอบความคงตัวของสูตร (Stability Test) ขั้นตอนที่ 3 การทดสอบประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ (Performance Test) ขั้นตอนที่ 4 การทดสอบการระคายเคือง (Irritation Test) หากการพัฒนาผลิตภัณฑ์ดำเนินการตามกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม ดังที่กล่าวมาข้างต้น จะทำให้ผลิตภัณฑ์สามารถขอรับการรับรองตามมาตรฐานระดับสากลได้ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมความน่าเชื่อถือ ความปลอดภัย สร้างจุดขาย และสามารถเพิ่มยอดขายของผลิตภัณฑ์ได้ในที่สุด จากการประเมินผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุนชนสมุนไพรบำรุงผมและปิดผมขาวอัญชันแฮร์ อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ พบว่ายังขาดกระบวนการในการพัฒนาเรื่องของ 1) การทดสอบความคงตัวของสูตร (Stability Test) 2) การทดสอบประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ (Performance Test) ด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 3) การทดสอบการระคายเคือง (Irritation test) ดังนั้นจึงควรที่จะร่วมพัฒนายกระดับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มนี้ให้เป็นต้นแบบในการยกระดับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนอื่น ๆ เพื่อขยายผลในโอกาสต่อไป
- วัตถุประสงค์ของโครงการ :
- 1. เพื่อเพิ่มขีดความสามารถของวิสาหกิจชุมชนด้วยการใช้กระบวนการวิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางของกลุ่มวิสาหกิจชุนชนสมุนไพรบำรุงผมและปิดผมขาวอัญชันแฮร์ อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ 2. เพื่อยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางของกลุ่มวิสาหกิจชุนชนสมุนไพรบำรุงผมและปิดผมขาวอัญชันแฮร์ อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ให้ได้มาตรฐานสากล
- ขอบเขตของโครงการ :
- ผลที่คาดว่าจะได้รับ :
- 1. ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางเกี่ยวกับเส้นผมและหนังศรีษะ (Hair Care Product) ที่ได้มาตรฐานระดับสากล 2. บทความวิจัยได้รับการตีพิมพ์ใน Proceeding ระดับชาติ
- วิธีการดำเนินการวิจัย และสถานที่ทำการทดลอง/เก็บข้อมูล :
- วิธีการดำเนินงาน ขั้นตอนที่ 1 : รวบรวมข้อมูลโดยการลงพื้นที่เพื่อสัมภาษณ์กลุ่มวิสาหกิจชุมชน พร้อมทั้งคัดเลือกประเด็นปัญหา จัดเรียงลำดับความสำคัญของปัญหา ขันตอนที่ 2 : วิเคราะห์ปัญหาและประเมินศักยภาพ และขอบเขตของงานภายใต้ระยะเวลาที่กำหนด ขั้นตอนที่ 3 : ทดลองในห้องปฏฺิบัติการ : การพัฒนาสูตร (Formula Development) เพื่อแก้ปัญหาเรื่องความไม่เสถียรของผลิตภัณฑ์ ด้วยกระบวนการ (Stability Test) ขั้นตอนที่ 4 : ทดลองในห้องปฏฺิบัติการ : การแก้ปัญหาเรื่องการระคายเคือง (Irritation Test) ขั้นตอนที่ 5 : ทดลองในห้องปฏฺิบัติการ : การทดสอบประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ (Performance Test) ขั้นตอนที่ 6 : Home Use Test ขั้นตอนที่ 7 : คัดเลือกสูตรที่มีประสิทธิภาพ ขั้นตอนที่ 8 : ส่งเสริมการขายด้วยการสร้าง Claiming Point จากคุณภาพของผลิตภัณฑ์
- คำอธิบายโครงการวิจัย (อย่างย่อ) :
- -
- รายชื่อนักวิจัยในโครงการ :
-
ลำดับที่ รายชื่อ ประเภทนักวิจัย บทบาทหน้าที่ สัดส่วน 1 นางประทานพร คุ้มแก้ว นักวิจัยภายในมหาวิทยาลัย หัวหน้าโครงการวิจัย 80% 2 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สายสุรีย์ ประทีปทองคำ นักวิจัยภายนอกมหาวิทยาลัย ที่ปรึกษาโครงการ 15% 3 นางสาวนพวรรณ พันธุ์นา นักวิจัยภายนอกมหาวิทยาลัย ที่ปรึกษาโครงการ 5%
สถาบันวิจัยและพัฒนา
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ ศูนย์การศึกษาย่านมัทรี398/1 หมู่ 3 ตำบลย่านมัทรี อำเภอพยุหะคีรี
จังหวัดนครสวรรค์ 60130
